STAF a développé un savoir faire dans la réalisation de projets utilisant les différentes technologies de l'isolation thermique et du froid :
- Systèmes à détentes directes
au Fréon et à l'Ammoniac - Systèmes à l'eau glycolée
- Vacuum cooling
Son savoir-faire s'étend également aux ambiances spécifiques tel que :
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L'atmosphère contrôlée
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La maîtrise de l'hygrométrie (humidification et déshumidification de l'air)
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Le mûrissement de certains fruits
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Le Pré-cooling
Ainsi qu'aux systèmes de gestion électronique et de télésurveillance des équipements et installations frigorifiques.
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